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こちらは幾度と無くお邪魔させていただきました。 ラーメン・ワルン南です。 こちらの店主、後藤さんは、釣り船のキャプテンでもあり、 ヨットマンでもあったそうで、神奈川某有名港の遊漁船の船長もなさっていました。 いつか、時間があったら後藤さんの操船で釣りをしたいと思っていますが、 いまだ実現されず.... こちら、塩焼きそばです。 これ、旨かったです。野菜もたっぷり摂れるし、 塩加減も私には丁度良かったです。 こちらは中華丼です。 え~と、この時は、いつも世話になりっぱなしのエージェントさんと、 1ヶ月滞在のお客さんと私の3人で行き、その1ヶ月滞在の方が食べたメニューです。 『美味しい』と言ってました。 これは塩チャーシュー麺です。 さて、こちらのラーメンですが、スープは旨いです。 最近流行りのコッテリでは無く、昔ながらのと言うか、あっさり目です。 麺も、バリの中では美味しいと思います。 但し、日本の旨いラーメン屋と比較したら、そりゃあ....なんですが、 バリ島で食べられるラーメンと考えたら、旨い部類です。 インドネシアの中華麺は、日本のラーメン屋の麺と全く違いますし、 元々、中華の麺と、日本のラーメンの麺は違いますから... で、こちらが、本日のお勧めメニューのホワイトボード。 ......ちょっと読み辛いような(笑) 写真クリックで拡大します このように、居酒屋風なメニューもたくさんあります。 がっ こちら、ワルン(≒大衆食堂)で店舗登録されていますので、 アルコールが無いのです。 よく、街中のワルンなどで、ビールやアラック等、 アルコール類が置いてある店もありますが、 厳密にはワルンではアルコール類を提供出来ないそうです。 なので、持込みで皆さん飲んでいます。 かく言う私達も、焼酎を持ち込んで飲んでいました。 まあ、後藤さんの私物の焼酎を個人的に譲り受けたりも出来ますが(笑) 次回は、こちらの酒のつまみメニューを.....
by santai_pelupa
| 2007-09-20 15:38
| バリ島食事
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